av Eleonor | apr 26, 2023 | Måltider över glöden
Kolbullar var den självklara måltiden för gamla tiders skogshuggare, den gav energi inför det tunga skogsarbetet. Ingredienser: 1 l vatten0,5 liter vetemjöl1 dl rågmjöl1 dl grahamsmjöl1 msk saltrimmat sidfläsk eller baconsmör Att servera till: lingonsyltmjölk TIPS!...
av Eleonor | apr 26, 2023 | Måltider över glöden
En marknadsbesökare påminde oss om denna värmande soppa som är enkel att tillaga. När hon såg Skeppshults fältgryta i vårt sortiment sa hon tvärsäkert:-“Det finns inget godare än Nikkaloukta soppa tillagad i en sån här gryta!” Här är grundrecept samt lite förslag på...
av Eleonor | apr 23, 2023 | Måltider över glöden
Använd den köttfärs du har tillgång till. Vår köttfärs är saltad och lätt kallrökt, hade det varit renkött hade det kallats souvasrökt. Ingredienser: KöttfärsMozzarellaSmör att steka iSalt och peppar Tillbehör: GrönsakerLingon/lingonsyltBröd Skär eller bryt mozarellan...
av Eleonor | apr 23, 2023 | Måltider över glöden
Dagen lunch förbereddes hemma i köket. I påsens botten det som kräver kortast tid i stekpannan och längst upp bacon som ska ner i stekpannan först. Ingredienser: Bacon, i bitarRöd lök. i strimlorKorv, i bitarKokt potatisBroccoliSmörÄggSalt & peppar Smält smör och...
av Eleonor | nov 17, 2018 | Måltider över glöden
Blanda våffelsmeten hemma och häll i 1,5 liters pet-flaska.Ta med smör för gräddningen. Ingredienser 100g smör (Samt smör till gräddningen)3 dl vetemjöl byt eventuellt ut mot en del havregryn1/2 tsk salt1 tsk bakpulver5 dl mjölk eller 3 dl + 2 dl naturell yoghurt0,5...
