Stekjärn
Vårt stekjärn tillverkar vi av stål som tål hög temperatur och tuffa tag. I jämförelse med gjutjärn och aluminium får du minst lika bra egenskaper till lägre vikt. Stekjärnet med sin raka form är lämpligt för att steka grönsaker, fisk, korv, hamburgare, baconlindade kycklingfileér, grönsaker mm. Det går även att tillaga varma mackor i det, fast det klämmer inte åt sidorna som våra mackjärn gör.
630,00 kr – 710,00 kr
Stekjärn - Produktinformation
Stekjärnet kan placeras direkt i elden men tid och avstånd måste självklart anpassas till råvaran som är inuti. För produkter som kräver längre stektid gäller en lägre temperatur under längre tid, det får man enklast antingen genom att lyfta av järnet då och då eller placera det på avstånd t.ex. på ett grillgaller eller en trefot.
Förvaringspåse för stekjärn
Till stekjärn finns förvaringspåse i passande storlek som tillval. Bra att ha vid transport och förvaring av ett använt sotigt järn. Påsar till våra egna produkter tillverkas i Östersund.
Rengöring innan användning
Innan ett stekjärn används första gången bör det rengöras. Instruktion och en liten klick Västerbottenssåpa följer med.
Designskydd
Det här är vår egen produkt som tillverkas i Sorsele, Lappland, Västerbotten, Sverige.
Designskyddad/Register of Community Designs No 001436554-0002
Råd för hållbarhet - Öka livslängden på ditt stekjärn
Stekytan i ett stekjärn mår bäst av att regelbundet fettas in samt att mat inte förvaras i det. Efter tillagning, borsta med stålborste om något fastnat. Förvara torrt. Glömmer du järnet i elden så det bränner fast eller har det ute i regn så det rostar, ingen fara det kan åtgärdas. Borsta rent med stålborste eller ännu bättre, blästra det rent. Den knottriga ytan gör stekytan om möjligt ännu bättre.
Ett stekjärn kan återvinnas, sorteras som metall.
Tobbe –
Detta stekjärn är så j*vla genialiskt! Stekjärnet är väldigt allround, och med denna i ryggsäcken så blir man aldrig ”rålös”.
När jag ska ut på tur så är det stekjärnet som följer med i ryggsäcken istället för stekpannan, pga dess smidiga och genomtänkta form. Man kan steka korv, burgare och det fungerar självklart utmärkt till klämmackor (klämmer inte åt sidorna på mackorna lika bra som deras mackjärn, men inget man egentligen tänker eller stör sig på om jag ska vara ärlig).
Om man öppnar upp stekjärnet så kan man använda det som två små stekpannor med om man vill. Lite pilligt ibland men absolut inte omöjligt. Har stekt upp mat från dagen innan flera gånger i detta stekjärn, exempelvis palt och fläsk. Man kan få steka i omgångar, men vad gör det när man väl sitter där och njuter vid elden i skogen, helt stressfri?!
Jag köpte mitt första stekjärn från Eldmark för ca 4 år sedan, och det kommer säkerligen hålla livet ut. Kvalitet rakt igenom!
Idag var jag inne i butiken och köpte mitt andra stekjärn, men detta ska bli en present till min bättre hälft som är väldigt friluftsintresserad. (För det kan ju faktiskt hända någon dag att jag glömmer mitt hemma, haha).
Det finns, i detta slit-och-släng-samhälle, fortfarande företag som tillverkar ”grejor” som är gjorda för att hålla, Eldmark är definitivt ett sådant företag!
Tack än en gång, Eldmark!
Daniel Quartey, matkreatör och äventyrare –
Stekjärnet är ett lysande matlagningsredskap på glöd eller t o m öppen eld. Självklart funkar det att steka i som tänkt men jag blev väldigt glad över att kunna steka matpaket i smörpapper i järnet, lite som förr då det var vanligare att laga mat ”i kapprock”. Ett lågt paket av smörpapper med tätt invikta kanter ligger fint i stekjärnet och kan innehålla lite vad som helst.
Jag har lagat mat i TV, på Mandelmanns Gård, där jag i ett avsnitt tog gårdens egen finskivade rotselleri, hasselnötter, potatis och smör och gjorde ett papperspaket. Stekte det långsamt över glöden i stekjärnet till ett mycket uppskattat resultat.
Kul med en matlagningsprodukt av hög kvalité som kan inspirera till att göra lite annorlunda grejer när man är ute vid en eld i naturen.