Rullrånspinne med recept
Rullrånspinne i trä, med en skåra för att få grepp om det nygräddade rullrånet utan att bränna fingrarna. Det följer med ett recept på rullrån vid leveransen, ett annat recept finns här nedanför.
89,00 kr
Recept
100g smält smör
1,5dl socker
1,5dl vatten
3dl vetemjöl
(Mer vatten och smör ger sprödare rån)
Smält smör i en kastrull, rör ner sockret. Tillsätt mjöl och vatten, lite i taget och rör så att smeten jämn och klumpfri. Värm järnet och smörj det noga första gången. Häll eller lägg smet i järnet med hjälp av en sked. Tryck igen järnet så smeten plattas ut mot kanterna.
Vänd rånjärnet så det håller jämn värme på båda sidor och grädda till rånet är gyllenbrunt.
Rullrån kan även formas till en skål över ett glas.
