Svampbok – av Pelle Holmberg

Svampguide med foton, recept, tips och råd!

Följ med ut i skogen och plocka svamp!

Pelle Holmberg, svampexperten framför andra ger goda råd inför och under svamputflykten. Exempelvis på hur du ska grovrensa svampen redan i skogen för att sedan arbetet i köket ska bli så lättsamt som möjligt.

Lär dig när det olika svamparna har sin säsong – när är chansen som störst att hitta svart trumpetsvamp? När är kremlorna som bäst?

Pelle har guidat tusentals svampplockare i alla åldrar ute i skog och mark. Här delar han med sig av sin stora erfarenhet, svarar på frågor han brukar få och lär oss hitta och känna igen matsvamparna som är hans favoriter. Kanske kommer urvalet att överraska dig!

Här får du lära dig olika kännetecken som leder dig rätt och inte minst vilka svampar du ska undvika.

Michael Krikorev har taget de instruktiva och detaljerade färgbilderna som blir till ovärderlig hjälp när du fyller svampkorgen.

Författare: Pelle Holmberg & Ingrid Holmberg
ISBN: 978-91-552-6949-4 Andra tryckningen
Antal sidor: 152
Storlek: 13×16,5 cm, lätt att ta med i svampkorgen
Vikt: 220g
Spiralbunden