Mackjärn
Vi tillverkar mackjärn av stål som tål hög temperatur och tuffa tag. I jämförelse med gjutjärn och aluminium får du minst lika bra egenskaper till lägre vikt. Mackjärnet är anpassat för de större färdigskivade formbröd som finns i handeln, ca 11x12cm. Det har en form som klämmer åt brödens kanter men ger utrymme för fyllning i mitten.
Varma mackor är gott och enkelt att tillaga över öppen eld. Variera måltiden med olika sorts formbröd och fyllning. Du kan fylla din toast med nästan vad du vill, allt från svamp, rökt lax, skinka och ost till frukt och choklad. På ett par minuter steker du mackor som blir delikata med frasig utsida och smält ost inuti.
530,00 kr – 610,00 kr
Mackjärn - Produktinformation
Mått och vikt
Längd: 56cm
Bredd: 15cm
Vikt: 860g
Förvaringspåse för mackjärn
Förvaringspåse i passande storlek finns som tillval till mackjärn, bra att ha vid transport och förvaring av ett använt sotigt järn. Påsar till våra egna produkter tillverkas i Östersund.
Rengöring innan användning
Innan ett mackjärn används första gången bör det rengöras. Instruktion och en liten klick Västerbottenssåpa följer med.
Bra att veta
Stål blir snabbt varmt och mycket varmt om du lägger det direkt på glöd. Ett mackjärn tål den höga värmen men för bästa resultat ska du anpassa avstånd och tid beroende på vad du har inuti.
Grundrecept
- Placera fyllning t.ex ost skinka, tomat mellan två skivor formbröd.
- Bred smör på mackans UTSIDA eller ringla en klick flytande steksmör på järnets båda sidor.
- Placera brödet i mackjärnet och värm över elden. Vänd regelbundet.
Designskydd
Det här är vår egen produkt som tillverkas i Sorsele, Lappland, Västerbotten, Sverige. Designskyddad/Register of Community Designs No 001436554-0002
Hållbarhet - Öka livstiden på ditt mackjärn
Stekytan i ett mackjärn mår bäst av att regelbundet fettas in. Förvara torrt. Glömmer du järnet i elden så det bränner fast eller har det ute i regn så det rostar år det ingen fara. Det kan åtgärdas. Borsta rent med stålborste eller ännu bättre, blästra det rent. Den knottriga ytan som blästring ger gör stekytan om möjligt ännu bättre.
Ett mackjärn kan återvinnas, sorteras som metall.
Daniel Quartey, matkreatör och äventyrare –
Vad lätt det blev att göra riktigt bra dubbelmackor i skogen. Eftersom mackjärnet klämmer åt kanterna på de dubbla brödskivorna så bra så kan man göra riktigt ordentligt fyllda mackor där inte ost eller annat smiter ut.
Ett superbra och gediget matlagningsredskap som gör det enkelt att skapa något gott vid elden.
Kul med ett företag som vet vad dom håller på med och skapar riktigt bra grejer. Den här kvalitén på utrustning är ovanligt numera.